เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2557 เวลา 09.00 น. อาจารย์มาณพ ห่อเพชร ผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งสถาบันภาษา เป็นประธานเปิดโครงการ English fun Fair 2015 ประจำปี 2558 ณ ลานอเนกประสงค์ ชั้น 1 อาคารทีปังกรรัศมีโชติ
English Fun Fair เป็นกิจกรรมเสริมหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้ใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสาร โดยสถาบันภาษาได้จัดกิจกรรมนี้ขึ้นอย่างต่อเนื่อง และได้ผลตอบรับจากนักศึกษาที่ดีมาก ในเรื่องการแสดงความสามารถด้านภาษาและความสามารถของนักศึกษาแขนงต่างๆ ทั้งทางด้านศาสตร์และศิลป์ อีกทั้งนักศึกษายังได้รับความสนุกจากการเข้าร่วมกิจกรรม ส่งผลให้เกิดทัศนคติที่ดีต่อการเรียนวิชาภาษาอังกฤษซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญอย่างมากในการเรียนภาษา กล่าวคือ ผู้เรียนภาษาควรมีแรงกระตุ้นภายใน (Intrinsic Motivation) ซึ่งสามารถพัฒนาไปสู่การเป็นผู้เรียนที่พึ่งพาตนเองได้ (Autonomous Learner) ซึ่งโครงการครั้งนี้นั้นก็ได้รับความสนใจจากนักศึกษาเข้าชมงานเป็นจำนวนมาก